Bangkok er en av de mest spennende matbyene i Asia. Det unike er kontrasten: én kveld kan du spise på plastkrakk i Chinatown, neste kveld kan du sitte på en restaurant med Michelin-stjerner og utsikt over byen. Byen har både klassisk thai, moderne smaksmenyer, japansk omakase, indisk finere restaurant, tysk-thailandsk, fransk, middag med utsikt og noen av verdens mest kjente gatemat-steder.
For nordmenn er det smart å dele matopplevelsene inn etter område: Chinatown for gatemat og kveldsliv, Thonglor for moderne restauranter og cocktailbarer, Sukhumvit for middag med utsikt og internasjonal mat, og Riverside for romantiske middager og cruise.
Chinatown: gatemat, seafood, Michelin gatemat.
Thonglor: moderne restauranter, japansk, cocktailbarer.
Sukhumvit: rooftop, buffeter, internasjonal mat.
Riverside: romantikk, cruise og luksushotell-dining.
Når kvelden kommer blir Chinatown en av Bangkoks mest intense matopplevelser. Wokpanner, grillet sjømat, nudelsupper, mango sticky rice, dim sum, durian, små smug og skilt overalt gjør området til en opplevelse selv før du har satt deg ned for å spise.
Dette er stedet for deg som vil føle Bangkok i kroppen. Kom sulten, del flere retter og vær klar for kø hvis du går etter de mest kjente stedene.
Night foodie tour →
Bangkok har de siste årene blitt en av Asias mest omtalte byer for finere restaurant. Her finner du alt fra eksperimentelle smaksmenyer til historisk thai cuisine og gatemat som har fått internasjonal oppmerksomhet.
Aktuelle Michelin-navn i Bangkok: Sorn, Gaggan, Sühring, Le Du, Nusara, Potong, Baan Tepa, Chef’s Table, Mezzaluna, Côte by Mauro Colagreco, R-Haan, IGNIV Bangkok, INDDEE, Elements, Maison Dunand, Nahm, Saneh Jaan, Chim by Siam Wisdom, Le Normandie by Alain Roux, Jay Fai, Aksorn, Coda, Resonance, Signature, Samrub Samrub Thai og flere. Utvalget endres fra år til år, så sjekk alltid Michelin-guiden før du reserverer.
Hvor finner du dem? Mange ligger i Sathorn, Silom, Sukhumvit, Riverside, Chinatown og sentrale hotellområder.
Thonglor er området for moderne restauranter, japanske konsepter, omakase, cocktailbarer og steder der Bangkok føles mer lokalt og sofistikert. Dette er et godt område for en hel kveld: middag først, deretter bar eller lounge.
Tips: Thonglor passer best når du bygger kvelden i lag: omakase eller moderne restaurant først, deretter cocktailbar eller rooftop.
Utforsk Thonglor →
Sukhumvit passer når du vil spise godt uten å planlegge for mye transport. Her finner du rooftopbarer, buffeter, indisk, japansk, craft beer, brunch, hotellrestauranter og mye internasjonalt. Området er også perfekt før eller etter shopping og spa.
Vår anbefaling: Spectrum Lounge & Bar på Hyatt Regency passer perfekt hvis du vil kombinere rooftop-utsikt med middag eller cocktails uten at stemningen blir for stiv.
Spectrum Lounge →
Riverside er best når middagen skal være en del av opplevelsen. Du får elveutsikt, hoteller i toppklasse, roligere stemning og mulighet til å kombinere mat med kveldscruise på Chao Phraya.
Dette passer spesielt bra for par, første kveld i Bangkok eller en roligere avslutning på dagen med skyline, elvelys og middag om bord.
Se dinner cruise →
Bangkok har mange sterke buffeter, særlig på hoteller. Buffet at Orchid Cafe på Sheraton Grande Sukhumvit er en av våre favoritter fordi utvalget er stort, kvaliteten jevn og atmosfæren mer elegant enn mange klassiske hotellbuffeter.
Dette passer godt for familier, grupper og reisende som vil ha sjømat, grill, internasjonale retter og dessert uten å bruke hele kvelden på restaurantjakt.
Buffet at Orchid Cafe →Bangkok er ikke én restaurant — det er wok-flammer, Chinatown-neon, rooftopbarer, skjulte cocktailsteder og små matopplevelser som gjør hele byen levende.
Start med wok-flammer, plaststoler, Chinatown-neon og steder du aldri ville funnet alene. Bangkok blir mye mer ekte når du hopper mellom små matstopp i stedet for én stor restaurantreservasjon.
Prøv: pad kra pao, boat noodles, moo ping, mango sticky rice og nattmat i Yaowarat.
Bangkok har gått fra gatemat-by til en av Asias mest spennende matdestinasjoner. Her finner du Michelin-restauranter, japanske omakase-konsepter, middag med utsikt og moderne cocktailbarer.
Vår favorittdel: Thonglor og Sukhumvit etter solnedgang.
Utforsk Thonglor →
Thipsamai for pad thai og Chinatown for nattmat.
Teens of Thailand og Ba Hao for mørk Chinatown-stemning.
Riverside dinner cruise + rooftop etterpå.
Thonglor & Sukhumvit for cocktailbarer, omakase og lounges.
Bangkok bør ikke bare handle om én kjent restaurant. Prøv minst én nudelrett, én wokrett, én dessert og én seafood-opplevelse.
1. Start tidlig med én kjent klassiker.
2. Dra videre til Chinatown eller et nattmarked.
3. Avslutt med skjult bar, rooftop eller dessert.
Bestill finere restaurant tidlig, spesielt Michelin-restauranter. For gatemat bør du ikke være redd for kø; ofte er køen et godt tegn. Kombiner én større restaurantopplevelse med enklere kvelder i Chinatown, Sukhumvit eller på nattmarked.
Et godt opplegg er Chinatown food tour første kveld, middag med utsikt en annen kveld, og én moderne restaurant i Thonglor hvis du vil oppleve Bangkok slik mange lokale med god smak bruker byen.
Hvor finner man gatemat?
Chinatown, Silom, Sukhumvit-soier og nattmarkeder.
Må Michelin bestilles?
Ja, de beste bør reserveres god tid i forveien.
Beste romantiske middag?
Riverside, middag med utsikt eller ThreeSixty/Vertigo-type steder.
Restaurant- og nattelivsdelen er ryddet med riktigere bilder, tydeligere konsepter og bedre presentasjon.
Thonglor er området for moderne Bangkok: omakase, japanske konsepter, cocktailbarer, lounges og mer sofistikerte middagskvelder. Her er teksten ryddet slik at Kohaku/Mellow ikke blandes feil.
Utforsk Thonglor →
Et av Bangkoks mest kjente speakeasy-konsepter. Bildet matcher nå barens skjulte skjult bar-stemning og fungerer bedre i skjult bar-guiden.
Rød, intens og urban barstemning i Chinatown. Passer når du vil ha en mer lokal og filmatisk cocktailkveld etter middag.
TEP BAR gir en mer særegen Bangkok-kveld med thai-inspirerte drinker, varm barstemning og kulturpreg. Perfekt som overgang mellom middag og natteliv.
Matguiden er strukturert slik reisende faktisk velger kveld: luksus, lokalt, romantisk, Chinatown eller skjulte steder.
Smaksmenyer, moderne thai, internasjonale konsepter og spesielle kvelder.
LokaltChinatown, nattmat, nudler, sjømat og de mest levende kveldene.
LuksusJapansk, cocktailbarer og moderne restauranter i et av byens beste områder.
SkjultSmå barer, lokale perler, speakeasies og steder som føles mer innside.
Bangkok bør ikke bare ha restaurantkort — det bør føles som en kuratert matguide. Her skiller vi mellom Michelin, gatemat legends, omakase, middag med utsikt og moderne Thonglor.
Finere restaurant, smaksmenyer, dresscode og restauranter som bør reserveres tidlig.
OmakaseThonglor og Sukhumvit har noen av byens mest spennende japanske konsepter.
GatematYaowarat, supper, seafood, wok og de mest stemningsfulle kveldene i byen.
RomantiskFor par, første kveld og utsikt over skyline eller Chao Phraya.
